Представлены характеристики машин и механизмов комплекса для возделывания и уборки овощей.
Приведены данные по их регулировкам и настройке.
Систематизированы технико-экономические показатели оценки индустриальных технологий производства овощей.
Даны агробиологические основы культур.
Приведены ботаническое описание, классификация, апробационные признаки бахчевых культур - арбуза, дыни, тыквы.
Подробно описаны районированные сорта, включая данные по урожайности, скороспелости, химическому составу плодов и др.
Книга знакомит с биологическими особенностями, сортами и агротехникой перца сладкого и баклажана в открытом и защищенном грунте ряда областей и автономных республик Нечерноземной зоны.
Рассказано о пищевом значении и использовании этих культур.
Для овощеводов-любителей.
_
