Картофель 500 гр
Горошек зеленый консервированный 50 гр
Лук зеленый 10 гр
Заливка от зеленого горошка 40 гр

Сваренный в мундире картофель очистить, нарезать кубиками
Вареные яйца мелко порубить
Смешать картофель с яйцами и зеленым горошком.
Майонез тщательно перемешать с заливкой от зеленого горошка и этой смесью заправить салат.
Украсить дольками яйца и зеленым луком.

Перец сладкий зеленый 2-3 шт
Помидоры 200 гр
Яйца 3 шт
Томат-пюре 50 гр
Горчица готовая 10 гр
Майонез 200 гр

Очищенный от семян перец нарезать соломкой
Огурцы нарезать кубиками
Помидоры и вареные яйца - порезать четвертинками.
Майонез смешать с горчицей, томатом-пюре и этой смесью залить перемешанные компоненты

Перец сладкий красный и зеленый по 2-3 штуки
Помидоры 200 гр
Огурцы маринованные 200 гр
Лук репчатый 50 гр
Рис 100 гр
Листья зеленого салата
Сахар, уксус, соль

Перец и лук нарезать соломкой
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.
Овощи смешать с готовым рассыпным рисом
Посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус
Выложить на блюдо на листья зеленого салата.

Редька 250 гр
Огурцы 200 гр
Лук зеленый 40 гр
Сметана 150 гр
Кислота лимонная
Укроп
Соль

Очистить редьку и натереть на терке с крупными отверстиями
Очистить, нашинковать свежие огурцы
Перемешать, посолить и заправить лимонной кислотой или лимонным соком
Уложить горкой в салатницу, посыпать зеленым луком
Полить сметаной
Украсить мелко нарезанной зеленью укропа.