Ингредиенты:
200 г хлеба;
100 г ветчины;
50 г твердого сыра;
2–3 ст. ложки рубленой зелени;
50 г сливочного масла;
готовая горчица по вкусу.

Способ приготовления:
ломтики белого хлеба смазать сливочным маслом и горчицей (или масляной горчичной смесью).
Уложить на каждый по ломтику ветчины и свежего помидора, посыпанного молотым черным перцем.
Сверху положить ломтик твердого сыра и запечь в духовке, пока сыр не оплавится. Вынув бутерброды из духовки, посыпать рубленой зеленью по вкусу.

Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба;
80 г сыра;
40 г сливочного масла;
100 г вареной колбасы;
зелень укропа.

Способ приготовления:
хлеб очистить от корочек, нарезать ломтями, намазать маслом.
Сыр и колбасу нарезать полосками одинаковой толщины, уложить на ломти хлеба, которые потом нарезать на канапе нужной величины и придать им желаемую форму.
Украсить веточками укропа.

Ингредиенты:
4 ломтика хлеба;
100 г отварной говядины, или телятины, или свинины, или баранины, или языка

Способ приготовления:
на ломтик хлеба положить отварные мясные продукты, нарезанные тонкими кусочками, закрыть вторым ломтиком хлеба.

Способ приготовления:
Ломтики хлеба намазать тонким слоем масла.
На каждый ломтик положить половинки абрикосов разрезом кверху.
В углубление положить по маленькому кусочку масла и немного сахара.
Ломтики хлеба уложить на хорошо смазанный маслом противень и выпекать в хорошо нагретой духовке 30 мин.
Хлеб должен подрумяниться, стать хрустящим, а абрикосы пустить сок.
Такие же тартинки можно приготовить и со сливами.