БИБЛИОТЕКА
Централизованный библиотечный
справочник
✘  ✅ 
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
Кухни разных стран :: Азербайджанская кухня
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ > Кухни разных стран > Азербайджанская кухня
Страницы:
• Акстафа белое 
Азербайджанское вино типа портвейна из винограда сортов Баян-ширей и Ркацители.
• Араз белое 
Из винограда сорта Агалдара (Азербайджан). Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком, букет сортовой
• Ахсу красное 
Вино из винограда сортов Матраса, Хиндогны, Тавквери (Нагорный Карабах)
• Балва 
суп из риса, масла, муки, яиц и зелени
• Газмаг 
лепешка из пресного теста, ею выстилается дно посуды, в которой варится плов
• Гобустан красное 
Азербайджанское вино из винограда сортов Хиндогны и Тавквери. Цвет рубиновый, аромат сортовой. Спирт 10 — 13%, кислотность 6 г/л.
• Гюрза 
бульон с отварными открытыми пельменями из баранины с курдюком и луком
• Джыз-быз 
бараньи кишки, обжаренные с ливером и картофелем, риза-кюфта
• Довга 
блюдо из кисломолочных продуктов, риса и муки с различными добавками - мясом, горохом, зеленью
• Долма (сарма) 
голубцы из виноградных листьев с начинкой
• Дошаб 
сладкое фруктовое пюре
• Дюшбара 
Азербайджанские пельмени. Представляют собой небольшие квадратики из теста с отогнутыми кончиками с начинкой из баранины
• Кюкю 
смесь из различных видов зелени и овощей, взбитая с яйцом и обжаренная
• Люля-кебаб 
котлеты из мясного фарша, нанизанные на тонкие деревянные шпажки и приготовленные на открытом огне
• Марал-гель белое 
Из винограда сорта Алиготе, растущего в Азербайджане. Цвет светло-соломенный, букет сортовой, чистый
• Мартуни красное 
Из винограда сорта Хиндогны (Нагорный Карабах). Цвет от рубинового до гранатового, букет сортовой, с фруктовым ароматом
• Мугань белое 
Азербайджанское вино из винограда сортов Баян-ширей и Ркацители.
• Наргиз белое 
Вино делают в Азербайджане из винограда сорта Фетяска
• Нарданча плов 
с куриным мясом, изюмом, курагой и зернами граната
• Обришта 
жареное мясо курицы в кизиловом соусе
Страницы:
Тейктоп Низ Яндекс
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация
При использовании материала сайта активная ссылка обязательна!
Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015