3 желтка и 1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст ложки картофельной муки

Взбить белки и все смешать, добавить ром.
Хорошо смазать форму (бумагу) и вылить в форму.

Ром: 1 стакан воды, 1 стакан сахара кипятить до сиропа. Остынет - влить 2 ст ложки водки.

500 г муки,
125 г сливочного масла
120 г сахара,
2 яйца,
250 г творога,
100 г измельченных обжаренных грецких орехов,
100 г распаренного изюма. (в 1 стакане 140 г толченых орехов в 1 ст. ложке - 12 г)

Муку растереть со слив. маслом.
Добавить сахар, яйца, 1 ст. ложка рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм.
Тесто замесить. Разделать в продолговатый кирпичик, выпекать в умеренно горячей духовке 50 мин. Готовый смазать и посыпать сахарной пудрой.

2 стакана сахара,
4 яйца,
150 г масла сливочного,
400-500 г сметаны,
3 стакана муки,
1 ч. ложка соды + уксус,
2 ст. ложки какао.

Сахар + яйца взбить, добавить масло, сметану, соду + уксус. Всыпать муку и размешать.
Тесто разделить на две части и одну добавить какао.
На сковороду, смазанную маслом и посыпанную манкой, выливать поочередно светлые и шоколадные слои.
Выпекать 20-30 минут при температуре 200-250 градусов

300 г сливочного масла, 3 стакана муки мелко разрубить на доске. Предварительно 0.5 стакана молока и 0.5 палочки дрожжей и 1 ч. ложку сахара развести. Полученную жидкость постепенно добавлять в нарубленное тесто.
Тесто разделить на 2 части.

Начинка: 1 лимон натереть на терке, всыпать 1.5-2 стакан сахара, 1 часть теста уложить на лист,сверху -- начинку, закрыть второй частью теста.