|
Кухни разных стран :: Итальянская кухня
Канапе
Канапе - небольшие бутерброды.
При их приготовлении на обжаренные кусочки хлеба выкладывают различные продукты ~ рыбу, паштет, курицу, ломтики овощей, зелень.
Иногда хлеб смазывают майонезом, сметаной или соусом бешамель.
Перед подачей в канапе часто вставляют шпажки.
|
|
_
