|
Кухни разных стран :: Грузинская кухня
Ахашени
Ахашени - (вино) Вино готовится из винограда сорта Саперави, что растет в Гурджаанском районе Грузии, на древней земле Кахетии, в частности, у самого селения Ахашени.
Выпускается с 1958 года. Цвет темно-гранатовый, букет сортовой, с тонами экзотических фруктов, вкус нежный и гармоничный, полный, с приятной терпкостью.
Спирт 10,5 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 7 г/л.
6 золотых и 5 серебрянных медалей.
|
|
_
