_• Багель
хлеб колечком с золотистой хрустящей корочкой, посыпается семенами кунжута, мака, луком или чесноком.
хлеб колечком с золотистой хрустящей корочкой, посыпается семенами кунжута, мака, луком или чесноком.
• Баклава
многослойный пирог с начинкой из орехов , меда и сиропа.
многослойный пирог с начинкой из орехов , меда и сиропа.
• Булгарит
нежный среднесоленый сыр
нежный среднесоленый сыр
• Бурекас
слоеные пирожки с кунжутом
слоеные пирожки с кунжутом
• Гефильте фиш
фаршированная рыба
фаршированная рыба
• Джахнун
слоенка из слоеного теста
слоенка из слоеного теста
• Земелах
печенье
печенье
• Кадаиф
рулет или шарик с начинкой из орехов и меда, завернутых в тесто
рулет или шарик с начинкой из орехов и меда, завернутых в тесто
• Калтэ бурэчкес
холодный суп из свеклы.
холодный суп из свеклы.
• Кашкаваль
полутвердый светло-желтый сыр из овечьего молока
полутвердый светло-желтый сыр из овечьего молока
• Кашрут
совокупность еврейских диетных законов, определяющих правила питания для людей исповедующих иудаизм.
совокупность еврейских диетных законов, определяющих правила питания для людей исповедующих иудаизм.
• Кервель
пряное однолетнее травянистое растение. Молодая нежная зелень используется в свежем виде.
пряное однолетнее травянистое растение. Молодая нежная зелень используется в свежем виде.
• Киелах
сладкие коржики.
сладкие коржики.
• Кошерная пища
еда, разрешенная к употреблению по законам иудаизма.
еда, разрешенная к употреблению по законам иудаизма.
• Креплах
треугольные пельмени
треугольные пельмени
• Кугел
манная крупа с овощами.
манная крупа с овощами.
• Лабане
кисломолочный продукт из овечьего, козьего молока, напоминает соленую жирную сметану или творог.
кисломолочный продукт из овечьего, козьего молока, напоминает соленую жирную сметану или творог.
• Латес
оладьи с жареным луком и шкварками.
оладьи с жареным луком и шкварками.
• Леках
шарики из теста или оладьи, зажаренные в меду
шарики из теста или оладьи, зажаренные в меду
• Локс
закуска из багеля с копченой лососиной, запеченная с сыром
закуска из багеля с копченой лососиной, запеченная с сыром
