_• Лэках
пряники с миндалем
пряники с миндалем
• Матбуха
острый салат из помидоров, чеснока, перцев, растительного масла и специй
острый салат из помидоров, чеснока, перцев, растительного масла и специй
• Мафрум
фаршированный молотым мясом картофель
фаршированный молотым мясом картофель
• Маца
тонкие пресные лепешки, изготовленные из муки грубого помола и воды
тонкие пресные лепешки, изготовленные из муки грубого помола и воды
• Меорав иерушалми
жаркое из курицы.
жаркое из курицы.
• Мухаммара
густое пюре из запеченного перца и грецкого ореха
густое пюре из запеченного перца и грецкого ореха
• Тейгэлах
хрустящие пончики
хрустящие пончики
• Урда
твердый соленый сыр из козьего молока
твердый соленый сыр из козьего молока
• Фалафель
шарики из измельченного нута с добавлением специй, обжаренные в кипящем масле
шарики из измельченного нута с добавлением специй, обжаренные в кипящем масле
• Форшмак
холодная закуска, в состав которой входит филе сельди, сливочное масло, яйцо, хлеб
холодная закуска, в состав которой входит филе сельди, сливочное масло, яйцо, хлеб
• Хала
классический еврейский хлеб, делается с добавлением яиц и имеет легкую воздушную структуру.
классический еврейский хлеб, делается с добавлением яиц и имеет легкую воздушную структуру.
• Харисса
пирог из манной крупы с добавлением апельсинового или розового сиропа, нежного сыра
пирог из манной крупы с добавлением апельсинового или розового сиропа, нежного сыра
• Харисса
пирог из манной крупы с добавлением апельсинового или розового сиропа, коксовой стружки для украшения.
пирог из манной крупы с добавлением апельсинового или розового сиропа, коксовой стружки для украшения.
• Хоменташ
пирожки с маком.
пирожки с маком.
• Храйме
рыба под острым соусом
рыба под острым соусом
• Хумус
пюреобразная смесь из вареного гороха
пюреобразная смесь из вареного гороха
• Цимес
салат из моркови, яблок и изюма.
салат из моркови, яблок и изюма.
• Цфатит
сыр, плотный по консистенции, соленый
сыр, плотный по консистенции, соленый
• Чолнт
традиционное еврейское субботнее блюдо из мяса, овощей, крупы и фасоли
традиционное еврейское субботнее блюдо из мяса, овощей, крупы и фасоли
• Шакшука
блюдо из яиц в остром соусе из томатов, лука, болгарского перца
блюдо из яиц в остром соусе из томатов, лука, болгарского перца
