|
Кухни разных стран :: Азиатская кухня
Бобовые ростки
|
Бобовые ростки - побеги бобов. В азиатской кухне чаще всего используются ростки маленьких «зеленых» бобов (горох маш) и более крупных «желтых» бобов (соевые). В консервированном виде мягкие и почти безвкусные.
|
|
_
