|
Кухни разных стран :: Азиатская кухня
Бобовые побеги
|
Бобовые побеги - небольшие белые побеги мангустовых бобов. Популярный продукт азиатской кухни. Продаются свежими или консервированными. Свежие, залив холодной водой, хранят в холодильнике. Консервированные побеги перед использованием промывают для удаления металлического привкуса.
|
|
_
