|
Кухни разных стран :: Армянская кухня
Аштарак
|
Аштарак - (вино) Вино типа хереса из растущего в Армении винограда сортов Воскеат и Чилар. Цвет от светло-до темно-золотистого, чайного. Букет яркий, сильный, типичный, вкус полный, с характерной горчинкой и явственными хересными тонами. Спирт 20%, сахар 3%, кислотность 3 — 4,5 г/л. Выдержка 3 года. 3 золотые и 7 серебрянных медалей.
|
|
_
