Проблемы экологии приобрели теперь широкий социально-экономический характер, стали зоной особого внимания общественности.
Всеобщее беспокойство вызывает загрязнение почвы, воздуха, пресных вод, в том числе и по вине сельского хозяйства.
К тому же и продукты питания таят в себе опасность, угрожая здоровью людей.
Что же делать?
О крайней сложности сегодняшней ситуации свидетельствуют охватившие страну споры о судьбе минеральных удобрений, ядохимикатов и белково-витаминных концентратов, идущих на корм скоту, птице.
Предлагаемая книга ставит целью помочь читателю разобраться в возникших дилеммах с помощью крупнейших советских специалистов, получить самую последнюю информацию "из первых рук", научиться правильно возделывать свой сад и огород, а также правильно обращаться с покупными овощами и фруктами.

В учебном пособии освещается роль органического вещества в формировании почвенного плодородия, природа и происхождение специфических гумусовых веществ.
Рассмотрена динамика органического вещества в пахотных почвах и проблема создания бездефицитного баланса гумуса.
Специальный раздел посвящен видам органических удобрений и способам их внесения.
Для студентов, изучающих курсы "Химия почв", "Химия гумуса", "Избранные главы химии почв".
Оно может быть использовано также при изучении курсов почвоведения, агрохимии, земледелия, экологии и мелиорации почв.
Введение.
Из истории применения органических удобрений.
Роль и значение органического вещества в почвообразовании и плодородии почв Состав и запасы органического вещества в почвах.
Содержание и групповой состав гумуса в почвах СССР.
Баланс гумуса в пахотных почвах.
Органические удобрения и почвенное плодородие Органические удобрения на основе отходов животноводства.
Органические удобрения на основе отходов птицеводства.
Органические удобрения на основе отходов земледелия.
Зеленые удобрения и их применения.
Органические удобрения на основе торфа.
Органические удобрения на основе сапропеля.
Органические удобрения на основе сточных вод, промышленных и коммунальных отходов.
Заключение Литература