В книге даны рекомендации по организации лечебного питания в домашних условиях при различных заболеваниях, а также при избыточной массе тела, ожирении.
Приведены меню-раскладки на неделю при каждом виде заболевания.
Адресуется массовому читателю.
Введение Основы рационального питания Питание здорового человека. Основные принципы диетического питания и технология приготовления пищи. Как приготовить отдельные диетические блюда. Диетическое питание Питание при заболеваниях желудка. Питание при заболеваниях кишечника. Питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Питание при заболеваниях поджелудочной железы. Питание при острых и хронических заболеваниях печени и желчных путей. Питание при заболеваниях почек. Питание при сахарном диабете. Питание при подагре. Питание при мочекислом диатезе. Питание при фосфатурии и оксалурии. Питание при полноте, ожирении Приложения Литература

1985 53.51 Л24 15698/5