В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу;
предложены рецепты старинной русской кухни.
В книге рассказано о заготовке, хранении и использовании в домашнем хозяйстве различных продуктов, предложены рецепты старинной русской кухни.

1989 36.99 Г61 33629/7