В книге описывается новая интенсивная технология разведения и содержания сильных пчелиных семей, разработанная отделом пчеловодства Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции. Особое внимание уделено повышению качества пчелиных семей, формированию новых семей и механизации перевозок пчел в период главного медосбора. Рассчитана на пчеловодов специализированных хозяйств.
Содержание:
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛ (В.С. Коптев)
Семья медоносных пчел
Половое размножение особей пчелиной семьи
Гнездо пчелиной семьи
Роение
Наследственность пчелиной семьи
ПОРОДЫ ПЧЁЛ И ИХ УЛУЧШЕНИЕ (В. С. Коптев)
Образование пород пчел
Районированные породы пчел
Улучшение пчел
Качество пчелиной семьи
ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛ (В.С. Коптев)
Устройство и оборудование пасеки
Материально - техническое оснащение пасек
Подготовка к сезону
Выставка пчел из зимовника
Главная весенняя ревизия
Расширение гнезд
Пчелиное воровство и его предупреждение
Отстройка новых сотов и получение воска
РАЗВЕДЕНИЕ ПЧЕЛ (В.С. Коптев)
Естественное роение
Искусственное размножение
Формирование новых семей
Пасечный учет
Выбраковка пчелиных семей
МЕДОСБОР (В.С. Коптев)
ПЕРЕВОЗКА ПЧЕЛ (Г. И. Харченко)
ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ К ЗИМЕ (Г. И. Харченко)
ЗИМОВКА ПЧЕЛ (Г. И. Харченко)
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ПЧЕЛ (В. С. Коптев)
Книга содержит сведения о питательных и целебных свойствах и особенностях применения биологически активных продуктов пчеловодства — меда, цветочной пыльцы, маточного молочка, воска, прополиса и пчелиного яда. Подробно описываются современные и вполне доступные технологии получения этих ценнейших продуктов, применение которых позволяет значительно повысить доходность пасек. Рассчитана на пчеловодов-любителей и всех, кто интересуется использованием продуктов пчеловодства в питании и медицине. Рассказано о биологии медоносной пчелы и содержании пчел.
Содержание
ПЧЕЛОВОДСТВО НА СЕВЕРЕ
БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
Семья пчел и ее гнездо
Сбор нектара и пыльцы
Переработка нектара в мед
Переработка пыльцы в пергу
Выделение воска
Выделение яда и защита жилища
СОДЕРЖАНИЕ ПЧЕЛ
Факторы, влияющие на продуктивность семьи
Подготовка к главному медосбору
Перевозка семей к медоносным угодьям
Зимовка пчел
МЕД
Химический состав
Цветочный мед
Падевый мед
Ядовитый мед
Технология получения
Лечебные свойства
Приготовление напитков
Использование в кулинарии
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА
Химический состав
Технология сбора
Лечебные и диетические сзойства
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
Химический состав
Технология получения
Лечебные свойства
ВОСК
Химический состав
Технология получения
Использование в быту и медицине
ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
Химический состав
Технология получения
Лечебные свойства
ПРОПОЛИС
Химический состав
Технология получения
Лечебные свойства
Из этого справочника вы узнаете, как правильно содержать пчел и какие условия необходимы для их успешного разведения. Автор дает ценные рекомендации по выбору участка для пасеки и организации работы на ней, по размещению и устройству ульев, по осмотру и исправлению слабых пчелиных семей и по профилактике заболеваний пчел, а также раскрывает технологию получения продуктов пчеловодства.