| Слово "капуста" |
✘ произошло от древнеримского "caput", что в переводе означает "голова" |
✅ Капусту выращивают как лечебное и овощное растение |
| Родина капусты |
✅ побережье Средиземного моря и Атлантического океана |
✘ Западная Европа и Северная Африка |
| Капуста в России |
✘ завезена в 7-5 в до н.э. греками черномрского побережья |
✅ Считается, что капуста - самый главный овощ на Руси |
| Почетная медаль "За Прогресс" |
✅ 1826-1877 |
✘ селекционер Ефим Грачев вырасти капусту d=70 см и получил медаль |
| Древние Египтяне |
✘ капуста считалась сладким блюдом |
✅ её подавали с медом и финиками в конце трапезы |
| Римляне |
✅ употребляли большое количество капусты в пищу и как лекарство от всех болезней |
✘ Особенно кормили маленьких детей |
| Капуста снимает опьянение |
|
|
| Первое упоминание в летописи |
✘ 11 в |
|
| "капустники" |
✅ огород с капустой |
|
| немцы |
✘ заимствовали у русских квашеную капусту |
|
8 октября
сердей капустник |
✅ В этот день проходят капустки - заготовка капусты на зиму.
✅ Для рубки кочанов имелось специальное корыто.
✅ По 10-12 девушек на выдане были у этого корыта. |
✘ Нарядные девушки рубили капусту сечками, а парни развлекали их прибаутками, носили кадки в подпол. |
| Корея |
✘ 1 раз в год жители могут получить по 40 кг пекинской капусты в качестве продовольственной помощи для властей. |
|
| Из капусты готовят |
✅ голубцы, пирожки, пироги, рулеты... |
|
| Витамины |
✘ "С" - больше, чем в апульсинах
✘ Кальция больше, чем в молоке
✘ Каротин и витамин "А" преобразуются в витамин D |
|
| Квашеная капуста |
✅ Квасить впервые начали в Китае |
✘ Император Ши Хуан-ти приказал замачивать капусту в вине и кормить рабов, которые строили Великую китайскую стену |
_
