_• Ретэш
рулет с фруктовой начинкой, иногда с творогом, орехами, сухофруктами и специями
рулет с фруктовой начинкой, иногда с творогом, орехами, сухофруктами и специями
• Риго янчи
венгерские пирожные.
венгерские пирожные.
• Риго Янчи
шоколадный торт
шоколадный торт
• Суп-гуляш из оленины
подается в горшочке, из свежеиспеченного хлеба.
подается в горшочке, из свежеиспеченного хлеба.
• Тафельшпиц
тушеная или жареная говядина с картофелем и яблочным хреном.
тушеная или жареная говядина с картофелем и яблочным хреном.
• Токань
тушеное мясо, грибы, лук, зеленый горошек и паприка в сметанном соусе
тушеное мясо, грибы, лук, зеленый горошек и паприка в сметанном соусе
• Токань по-хераньски
блюдо из тушеных свиных почек, мяса, грибов, шпика, лука, паприки, муки, сметаны и майорана.
блюдо из тушеных свиных почек, мяса, грибов, шпика, лука, паприки, муки, сметаны и майорана.
• Толтотт паприка
большие красные перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушеные в томатном соусе.
большие красные перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушеные в томатном соусе.
• Туро Руди
творожный сырок
творожный сырок
• Турош чуса
отваренная лапша со сметаной, творогом и шкварками.
отваренная лапша со сметаной, творогом и шкварками.
• Фазелёк
тушеное овощное рагу по-венгерски.
тушеное овощное рагу по-венгерски.
• Фатанерош
горячее мясное ассорти
горячее мясное ассорти
• Халасле
венгерская уха из речной рыбы.
венгерская уха из речной рыбы.
• Чипетке
венгерский вариант клёцек, подаваемый с топлёным свиным салом, обычно подаются с гуляшом
венгерский вариант клёцек, подаваемый с топлёным свиным салом, обычно подаются с гуляшом
• Шомлойская галушка
торт с заварным кремом и ромово-шоколадной подливкой
торт с заварным кремом и ромово-шоколадной подливкой
• Эстерхази
миндально-шоколадный торт
миндально-шоколадный торт
