_• Бойшель
особым образом тушеное лёгкое с сердцем
особым образом тушеное лёгкое с сердцем
• Бухтельн
разнообразные пироги
разнообразные пироги
• Бюренвюрста
жареная колбаса или сосиска
жареная колбаса или сосиска
• Венский шницель
жаренный в сухарях большой кусок мягкой телятины, подаваемый с овощными салатами
жаренный в сухарях большой кусок мягкой телятины, подаваемый с овощными салатами
• Грестлем
запеканка из картофеля со шпиком и мясным фаршем
запеканка из картофеля со шпиком и мясным фаршем
• Дебрезинер
пряная колбаса с перцем
пряная колбаса с перцем
• Кайзершмаррен
омлет, из яиц и молока, муки, сахара, корицы и изюма
омлет, из яиц и молока, муки, сахара, корицы и изюма
• Кутелгрёстл
изысканный свиной рубец
изысканный свиной рубец
• Натюршницель
большой кусок говядины со сливочным соусом
большой кусок говядины со сливочным соусом
• Паприкаш
тушеное мясо со стручковым перцем
тушеное мясо со стручковым перцем
• Тафельшпиц
жареная или тушеная говядина с картофелем и яблочным хреном
жареная или тушеная говядина с картофелем и яблочным хреном
• Шинвенфлекерлн
лапша с ветчиной, яйцами и сыром
лапша с ветчиной, яйцами и сыром
• Шницельземмельн
«хот - дог» со свиным шницелем
«хот - дог» со свиным шницелем
• Штолен
хлеб с фруктами, специями и марципановой начинкой
хлеб с фруктами, специями и марципановой начинкой
