_• Зауербратен
замаринованная в вине и уксусе говядина, поджаренная в масле с овощами, имбирем, яблоками, изюмом и свекольным сиропом
замаринованная в вине и уксусе говядина, поджаренная в масле с овощами, имбирем, яблоками, изюмом и свекольным сиропом
• Каббес
тушенные с кислой капустой ребрышки
тушенные с кислой капустой ребрышки
• Карривюрст
острая колбаса.
острая колбаса.
• Кёльн
миндальное печенье
миндальное печенье
• Клопс
отварные с пряностями и травами биточки
отварные с пряностями и травами биточки
• Котелетт
берлинская отбивная котлета
берлинская отбивная котлета
• Леберкез
разновидность вареной без оболочки колбасы в виде буханочки, скорее паштет и жаренные на гриле биточки "братклопс"
разновидность вареной без оболочки колбасы в виде буханочки, скорее паштет и жаренные на гриле биточки "братклопс"
• Любек
марципаны
марципаны
• Маульташен
пельмени или равиоли с овощами
пельмени или равиоли с овощами
• Мозельское вино (Bereich Bernrastel)
Марочное белое полусухое мозельское вино.
Марочное белое полусухое мозельское вино.
• Молоко любимой женщины (Lebfraumilch)
Марочное белое полусухое вино.
Марочное белое полусухое вино.
• Нижняя Саксония
блюда из баранины и ягодное ассорти с кремом
блюда из баранины и ягодное ассорти с кремом
• Пумперникель
черный хлеб.
черный хлеб.
• Риппхен
жаренная во фритюре грудинка на ребрышках
жаренная во фритюре грудинка на ребрышках
• Рольмопс
блюдо из отварной свежей сельди.
блюдо из отварной свежей сельди.
• Саксония
креветки с овощами
креветки с овощами
• Тюрингия
запеченный гусь с клецками
запеченный гусь с клецками
• Франкония
нюрнбергские колбаски
нюрнбергские колбаски
• Хакепетер
сырой мясной фарш с солью, яйцом и пряностями.
сырой мясной фарш с солью, яйцом и пряностями.
• Цвайбельростбратен
телячий ростбиф с луком
телячий ростбиф с луком
