_• Пучеро
густая мясная похлёбка, с овощами
густая мясная похлёбка, с овощами
• Сальтадо
рагу из овощей
рагу из овощей
• Субмарино
стакан горячего молока с плиткой шоколада
стакан горячего молока с плиткой шоколада
• Тира де асадо
широкая полоска мяса, взятая из хребтовой части и обжаренная на гриле.
широкая полоска мяса, взятая из хребтовой части и обжаренная на гриле.
• Фланы
пудинг, политый карамелью.
пудинг, политый карамелью.
• Хеладо
изумительное аргентинское мороженное.
изумительное аргентинское мороженное.
• Чинхулине
жареная колбаса
жареная колбаса
• Чоризо
длинные колбаски, из свинины.
длинные колбаски, из свинины.
• Чураско
мясные кубики, жареные на углях
мясные кубики, жареные на углях
• Эмпанадас
слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом
слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом
• Югосо
мясо с кровью
мясо с кровью
