_• Маффин
булочки, пышки, подаваемые к чаю.
булочки, пышки, подаваемые к чаю.
• Овсянка
с добавлением фруктовых соков
с добавлением фруктовых соков
• Огуречный бутерброд
состоит из тончайших ломтиков огурца между двумя кусочками белого хлеба тонко намазанного маслом.
состоит из тончайших ломтиков огурца между двумя кусочками белого хлеба тонко намазанного маслом.
• Пармо
цыпленок с сыром пармезан
цыпленок с сыром пармезан
• Пастуший пирог
картофельная запеканка с говяжьим фаршем
картофельная запеканка с говяжьим фаршем
• Пудинг на почечном сале
пудинг из яиц, молока, муки и жареного мяса.
пудинг из яиц, молока, муки и жареного мяса.
• Пудинг с изюмом
кроме изюма, добавляется мука, сухари, яблоки, цедра, цукаты, лимонный сок, мускат, коньяк, ром и пиво портер.
кроме изюма, добавляется мука, сухари, яблоки, цедра, цукаты, лимонный сок, мускат, коньяк, ром и пиво портер.
• Рождественские пирожки
с миндалём и изюмом
с миндалём и изюмом
• Ростбиф
запеченный в духовке цельный кусок говядины, который подают нарезанным на куски с разнообразными гарнирами
запеченный в духовке цельный кусок говядины, который подают нарезанным на куски с разнообразными гарнирами
• Рыба с картошкой во фритюре
слегка подсоленная и приправленная спиртовым уксусом
слегка подсоленная и приправленная спиртовым уксусом
• Симнел
фруктовый пирог, покрытый миндальной пастой.
фруктовый пирог, покрытый миндальной пастой.
• Суп из бычьих хвостов
готовится с морковкой, луком, репой, травами и специями
готовится с морковкой, луком, репой, травами и специями
• Трайфл
выложенное слоями бисквитное тесто с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками.
выложенное слоями бисквитное тесто с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками.
• Фиш энд чипс
филе рыбы в панировке с гарниром из картофеля-фри, заправленное солодовым уксусом
филе рыбы в панировке с гарниром из картофеля-фри, заправленное солодовым уксусом
• Чеддер
Сыр полумягкой консистенции с острым вкусом и своеобразным ароматом.
Сыр полумягкой консистенции с острым вкусом и своеобразным ароматом.
• Эклсская слойка
маленький, круглый пирожок, наполненный смородиной. Сделана из слоеного теста с большим количеством масла.
маленький, круглый пирожок, наполненный смородиной. Сделана из слоеного теста с большим количеством масла.
• Эль
сорт английского пива (светлого и крепкого)
сорт английского пива (светлого и крепкого)
• Яйца по-шотландски
варёные яйца, смазанные мясным фаршем и обжаренные в панировочных сухарях
варёные яйца, смазанные мясным фаршем и обжаренные в панировочных сухарях
• Ярг
полутвердый коровий сыр с четкой сеткой прожилок.
полутвердый коровий сыр с четкой сеткой прожилок.
