|
Кухни разных стран :: Американская кухня
Аррорут
Аррорут -
1. тропическое растение, произрастающее в Америке, из корневищ, клубней и плодов которого получают крахмал.
2. крахмал, полученный из аррорута. При желании его можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом.
|
|
_
