В книге освещаются вопросы рациональной организации производства говядины в специализированных хозяйствах, межхозяйственных предприятиях и объединениях.
Большое внимание уделено обоснованию возраста и массы молодняка разных пород при реализации на мясо, размеров комплексов и ферм, организации кормопроизводства.
Дана научно обоснованная потребность в кадрах и технике для ферм при разных способах содержания скота.

1983 46.0 Р93 2684/3