Учебник составлен и соответствии с программой курса физиологии растений для лесохозяйственных факультетов вузов.
В нем изложены современные основы физиологии, биохимии и экологии растений с особым вниманием к лесным древесным растениям.
Специальные разделы учебника посвящены достижениям и проблемам лесной биотехнологии, клеточной и генетической инженерии, ксилемной и флоэмной подсочке древесных растений, физиологическим основам устойчивости растений к неблагоприятным внешним факторам, в том числе излагаются материалы, посвященные механизмам радиоустойчивости древесных растений.
Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Лесное дело», специальностям 250201 — Лесное хозяйство, 250203 — Садово- парковое и ландшафтное строительство.

Оглавление:
Физиология растительной клетки.
Химический состав клетки.
Ферменты.
Общие представления об обмене веществ и превращении энергии в растительной клетке.
Функциональная морфология клетки.
Вода клетки.
Растительная клетка как осмотическая система.
Клеточная и генетическая инженерия древесных растений.
Водный режим растений.
Общая характеристика водообмена растений.
Биологическая роль воды.
Вода как экологический фактор.
Поглощение воды растениями.
Транспирация.
Передвижение воды по растению.
Регулирование водного режима растений.
Фотосинтез.
Сущность и значение фотосинтеза.
Хлоропласты.
Пластидные пигменты.
Энергетика и химизм фотосинтеза.
Фотодыхание.
Интенсивность фотосинтеза.
Транспорт ассимилятов.
Влияние внутренних условий на фотосинтез.
Влияние внешних факторов на фотосинтез.
Фотосинтез и урожай.
Дыхание растений.
Сущность и значение дыхания.
Механизм дыхания.
Видовая специфика дыхания, внутренние факторы дыхания.
Влияние внешних факторов на интенсивность дыхания.
Основы почвенной микробиологии.
Предмет и задачи почвенной микробиологии.
Методы почвенной микробиологии.
Особенности строения прокариотных организмов.
Влияние внешних условий на жизнедеятельность почвенных микроорганизмов.
Распространение микроорганизмов в природе.
Участие микроорганизмов в биологическом круговороте углерода.
Участие микроорганизмов в биологическом круговороте азота.
Типы биологических связей в мире почвенных микроорганизмов. Взаимоотношения между микроорганизмами и высшими растениями.
Минеральное питание растений.
Общие представления о минеральном питании растений.
Необходимые растениям макро- и микроэлементы и их физиологическая роль.
Распределение минеральных элементов в растении и их потребление.
Механизм поглощения минеральных элементов растением.
Судьба поглощенных минеральных элементов в растении.
Влияние внешних факторов на поглощение минеральных элементов.
Микориза и ее значение в минеральном питании древесных растений.
Теоретическое обоснование применения минеральных удобрений. Признаки минеральной недостаточности.
Превращения органических веществ в растении.
Превращения веществ при созревании семян.
Превращения веществ при прорастании семян.
Запасные вещества вегетативных органов древесных растений.
Органические вещества вторичного происхождения.
Система регуляции и управления превращением органических веществ в растении.
Рост и развитие растений.
Общие представления о росте и развитии растений.
Регуляторы роста.
Влияние внешних условий на рост растений.
Периодичность роста и состояние покоя.
Период покоя семян и приемы ускорения их прорастания.
Период покоя почек и способы его регулирования.
Взаимодействие частей растения. Корреляции и полярность.
Ростовые движения растений.
Индивидуальное развитие растений.
Условия перехода от вегетативного роста к репродуктивному развитию. Фотопериодизм и яровизация.
Физиологические основы опыления и оплодотворения.
Устойчивость растений к неблагоприятным внешним воздействиям.
Общие представления об устойчивости растений.
Холодостойкость.
Морозоустойчивость.
Зимостойкость.
Жаростойкость.
Засухоустойчивость.
Влияние на растения избытка воды в почве.
Солеустойчивость.
Газоустойчивость.
Действие ионизирующих излучений.
Устойчивость растений к патогенным микроорганизмам.

О благотворном воздействии свежего винограда и продуктов его переработки на организм человека, о применении ампелотерапии для лечения функциональных расстройств нервной и сердечно-сосудистой системы, хронических заболеваний дыхательных путей, нарушений деятельности органов пищеварения и многих других болезней. Приводятся краткие сведения о лечебных сортах винограда

В книге рассмотрено современное состояние генетических ресурсов 80 наиболее значимых и перспективных сочно- и твердоплодных плодовых, ягодных, орехоплодных, субтропических и тропических растений, культивируемых в странах мира.
Анализируется происхождение и эволюция этих растений, ареалы их произрастания, таксономическое положение родов и видов, введение их в культуру, интродукция в разные страны, биохимический состав и лечебная ценность плодов.
Указаны особенности биологии растений, их болезни и вредители, гены, доноры и источники ценных признаков.
Обозначены основные направления селекции.
Показано мировое производство плодов и роль стран-производителей.
Названы лучшие сорта и гибриды, культивируемые в странах мира.
Даны площади, занимаемые культурами, урожаи.

В справочнике дано описание дикорастущих лекарственных растений, разрешенных в СССР к применению в практической медицине.
Представлены описание каждого растения, его географическое распространение, способы заготовки и сушки сырья, химический состав, фармакологически активные вещества, лечебное значение.
Книга богато иллюстрирована.
Предназначена для врачей различных специальностей и фармацевтов.