Марикультура - искусственное выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей - как отрасль народного хозяйства существует сравнительно недавно, но вклад её в решение продовольственной проблемы значителен.
Книга рассказывает о том, как человек осваивает морскую целину, что представляют собой современные "рыбные фермы", подводные плантации , поступающие людям устриц, мидий, гребешков, а также специализированные морские хозяйства с новой техникой культивирования креветок, омаров.
Широко представлен не только отечественный, но и зарубежный опыт искусственного разведения морских организмов.

1991 47.2 Т52 40963/4