нашей стране имеются все возможности для удовлетворения потребностей населения в свежих плодах и овощах в течение всего года.
Настоящая книга в популярной формерассказывает покупателям об ассортименте плодов и овощей, их питательной ценности, способах переработки и правилах хранения.
Плоды и овощи в питании человека. Неизвестное об известном. Свежие плоды. Как хранить свежие плоды и овощи. Немного о домашнем консервировании. Советуем приготовить.

1983 51.23 Г77 6462/4