БИБЛИОТЕКА
Централизованный библиотечный
справочник
✘  ✅ 
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
Метод обеспечение :: Мероприятия :: Народная культура
Метод обеспечение > Мероприятия > Народная культура Поиск
Русская печь

Хлебом не корми, только с печи не гони    
Печь место теплое и спокойное в русской избе домашний очаг ✅  место священное и центаральное для любого дома
✅  кормилица использовалась для варки пищи,
выпечки хлеба и пирогов
сушки зерна, рыбы, ягод, овощей, фруктов, грибов, трав
✅  метеостанция сильная тяга - на мороз
слабая тфга - на сырую погоду
красный огонь и дрова трещат - к морозу
белый огонь и дрова не трещат - к оттепели
Зимой зимними вечерами у печи собирались домочадцы. ✅  занимались ремеслами,
✅  рассказывали сказки,
✅  беседовали и мечтали
Печь в сказках ✅  на ней часто лежат сказочные герои
✅  печка может говорить - обладает человеческими качествами
 
Первые печи появились в начале 15 века - единственное средство обогрева и приготовления пищи ✅  первые печи не имели дымовых труб
✅  "топились по черному" и назывались "курными"
✅  Печь - курилась.
✅  Дым выходил через верхний притвор при открытой двери.
Середина 15 в ✅  в стенах стали делать отверстия для выхода дыма после топки печи эти дыры заволакивали - закрывали деревянными заслонками.
их называли "волоконные окна"
Топка печи Топили печи по-серому
Дым выпускали на чердак.
Дым выходил через шумовые окна.
 
1575 г ✅  Указ о запрете топить печи с весны и до самой стужи так как было много пожаров
еду готовить можно на улице в надворных русских печах.
Как делали печи первые печи были глинобитные
с конце 15 в приходит обоженный кирпич
над крышами появляются деревянные дымники.
из печи дым выходил на чердак, затем - в дымник
 
конец 15 в ✅  московские и ярославские печники изобрели дымосборники наверху дымника. горение улучшилось
но возобновились пожары
1718 г Указ Петра I
запрещены в Петербурге дома с деревянными трубами и курными печами
✅  1722 г запрещены в Москве
Выпуск кирпичей ✅  Расширялись кирпичные заводы
✅  выпускались отделочные материалы
 
голландки (голандские печи) делали из гладких расписных плит голанского происхождения  
шведка ✅  русская печь пристроена кухонная плита с конфорками  
горнила варочная камера ✅  за 1 раз пекли 50-60 кг хлеба


При использовании материала сайта активная ссылка обязательна!
Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015