|
Здравоохранение :: Лечебное дело :: Питание пациентов и лечебные столы
Примерное меню диеты № 11 при тяжелой продолжительной пневмонии (19356 ккал)
|
Наименование блюд
|
Выход, г.
|
|
Первый завтрак
|
|
|
Пудинг творожный
|
130
|
|
Каша гречневая молочная
|
220
|
|
Чай
|
200
|
|
Второй завтрак
|
|
|
Мусс из кураги
|
125
|
|
Обед
|
|
|
Бульон с пельменями
|
500
|
|
Бифштекс жареный с овощами
|
70/150
|
|
Компот из яблок
|
200
|
|
Полдник
|
|
|
Яйцо всмятку
|
48
|
|
Отвар шиповника
|
200
|
|
Ужин
|
|
|
Отварная рыба, запеченная с картофелем
|
70/180
|
|
Морковное пюре
|
200
|
|
Чай с лимоном
|
200
|
|
На ночь
|
|
|
Кефир
|
200
|
|
На весь день
|
|
|
Сахар
|
50
|
|
Хлеб пшеничный
|
200
|
|
Хлеб отрубный
|
150
|
|
Масло сливочное
|
10
|
|
|
.png)