Профтемы студенту и преподавателю
Taketop.ru
СТУДЕНТУ И ПРЕПОДАВАТЕЛЮ
лекции по дисциплинам
Здравоохранение :: Лечебное дело :: Организация питания в стационаре
Витамины в продуктах питания
Витамины
В каких продуктах содержатся
Для чего необходимы
Витамин А
Печень, почки, жирная рыба (сельдь), яйца, масло растительное , молочные продукты
для кожи, зрения, роста, иммунитета, слизистых оболочек
Провитамин А
Овощи: морковь, шпинат, горох, капуста, брокколи. Фрукты: персик, дыня. Ягоды - шиповник, облепиха.
для зрения, антиоксидантной защиты клеток организма, повышения иммунитета
Витамин В 1
Мясо, субпродукты, рис, фасоль, горох, зерновые, черный хлеб, желток, орехи
Для функциональной работы нервной системы и работы мускулов, для роста, выработки энергии
Витамин В 2
Печень, мясо, рыба, птица, молочные продукты, шпинат, брокколи, грибы, желток яиц, дрожжи
для роста и выработки энергии в организме
Витамин В 3
Мясо, субпродукты, птица, яйца, рыба, прод. из немолотого зерна, орехи, зеленые овощи, молоко
Выработка энергии организмом, снижение уровня холестерина
Витамин В 5
Мясо, субпродукты, яичный желток, зерновые продукты, картофель,фасоль, арахис
для здоровья кожи, роста и здоровья волос, усвоения белков, жиров и углеводов
Витамин В 6
Мясо, печенка, яичный желток, рыба, дрожжи, арахис, картофель, овощи, хлеб из муки грубого помола
Для усвоения углеводов и жиров и работы ферментов.
Витамин В 12
Мясо, печенка, почки, молоко, сыр, свекла, рыба, яйца, креветки
для профилактики анемии, для работы нервной системы
Витамин С
Свежие овощи и фрукты, особенно цитрусовые, шиповник, киви, черная смородина, перец
для клеточной защиты от окисления, для защиты кожи, костей, зубов.
Витамин Д
Жирная рыба, рыбий жир, яйца, молоко, сыр
для усвоения кальция и фосфора, для роста зубов и ногтей.
Витамин Е
Печенка, мясо, яйца, жирная рыба, орехи, растительные масла, продукты из немолотого зерна
для клеточной защиты от окисления, для быстрого заживления ран
Фолиевая кислота
Печенка, продукты из немолотого зерна, листовые овощи, орехи
для роста , профилактики анемии и функций деторождения
 

Работы, представленные на сайте http://taketop.ru, предназначено исключительно для ознакомления. Все права в отношении работ и/или содержимого работ, представленных на сайте http://taketop.ru, принадлежат их законным правообладателям. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие или полученные в связи с использованием работ и/или содержимого работ, представленных на сайте http://taketop.ru
Рейтинг@Mail.ru
Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015