Прежде всего, необходимо провести беседу с пациентом об особенностях диеты, которую ему назначил врач.Особое внимание пациента обратить на то, что ему нельзя употреблять в пищу, при­чем грамотно и в доходчивой форме объяснить, почему нельзя и к чему приведет несоблюдение данных рекомендаций. Также нужно рассказать пациенту о том, что можно и нужно употреблять в пищу при данном заболевании. Давая эти рекомендации необходимо помнить о финансовых возможностях пациента, а также о его вкусе. Такую же беседу нужно провести и с родственниками пациента. Проверяя характер продуктовых передач и тумбочку нужно полу­чить согласие пациента на это, объяснив, что вы это делаете не из любопытства, а чтобы помочь ему в соблюдении диетического ре­жима. Если медсестра обнаружила продукты с истекшим сроком хранения и продукты, употребление которых противопоказано па­циенту, то необходимо убедить его отказаться или избавиться от них. При этом необходимо проявить терпение, такт, быть убеди­тельной