Для правильного и четкого выполнения рекомендаций врача в отношении диетпитания палатная медсестра должна объяснить па­циенту сущность диеты, целесообразность ее применения.

 Медсестра обязана:

1.Ежедневно подавать на пищеблок порционное требование.

2.Подавать сведения о назначенной врачом диете буфетчице в отделениях.

3. Проводить беседу с пациентом и его родственниками о характере назначенной врачом диеты.

4.Ежедневно проводить контроль тумбочек и передач пациен­там на предмет соблюдения назначенной диеты.