Магний нужен для синтеза белков, обмена углеводов, нормальной деятельности нервной, да и, пожалуй всех других систем.

Много магния в крупах, орехах, бобовых, кураге, в отрубных булочках и в хлебе из цельных зерен. «Магниевую диету» назначают при заболеваниях печени и желчного пузыря, гипертонии, атеросклерозе.

 Установленная норма 0,5 г. в день, что вполне обеспечивается натуральной пищей. При нехватке же магния пропадает аппетит, в более тяжелых случаях начинаются судороги.