Ø       эмпирические и аналитические методы, что позволяет наиболее рационально разбираться во всем многообразии ассортиментного перечня, средств и способов сохранения качества и количества товаров в процессе товародвижения;

Ø       ассортимент (товарную номенклатуру), показатели, его характеризующие, способы и этапы управления ассортиментом;

Ø       основные направления развития и совершенствования ассортимента;

Ø       номенклатуру потребительских свойств и показателей, критерии их выбора при оценке качества;

Ø       количественные характеристики единичных экземпляров товаров и товарных партий, правила отбора проб из партий;

Ø       факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров;

Ø       виды потерь и причины их возникновения, порядок списания;

Ø       виды, функции, формы и средства, товарной информации;

Ø       товароведные характеристики товарных групп и конкретных товаров.