Ассортиментная политика – это цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации.

- сокращение;

- расширение;

- стабилизация;

- совершенствование;

- гармонизация.

Они взаимосвязаны, в значительной мере дополняют друг друга и определяются рядом факторов:

- общие – спрос и рентабельность;

- специфические факторы формирования ассортимента – сырьевая материально-техническая база производства, достижение научно-технического прогресса; специфическими факторами развития торгового ассортимента являются специализация торговой организации, каналы распределения, методы стимулирования спроса, а также материально-техническая база торговой организации.

Ассортимент товаров характеризуется количественными характеристиками: структурой, широтой, полнотой, глубиной, устойчивостью и степенью обновления.

Структура ассортимента – это количественное соотношение товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей в товарообороте, выраженные в процентах от всего ассортимента.

Широта ассортимента – количество видов и разновидностей товаров определенного назначения.

Полнота ассортимента – количество разновидностей товара внутри вида. Она характеризуется коэффициентом полноты – отношением числа разновидностей товаров, находящихся в продаже к числу разновидностей, определенных ассортиментным минимумом.

Глубина ассортимента – количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций в каждой группе товаров.

Устойчивость ассортимента – это колебание его широты и полноты в течение определенного времени.

Степень обновления ассортимента характеризуется удельным весом, долей новых изделий в общем объеме товаров, поступивших в продажу.

Критерием новизны товаров служат новые функциональные свойства, улучшенные эргономические и эстетические показатели, большая экономичность использования.

Устойчивость насыщение рынка товарами зависит от формирования ассортимента.

Различают общие и специфические факторы, влияющие на формирование ассортимента.

Общими факторами является спрос и рентабельность.

Специфические факторы – сырьевая и материально-техническая база производства; использование современных достижений науки в производстве товаров, а также социально-демографические и социально-психологические факторы.