|
Количество колоний подсчитывают на каждой чашке, поместив её вверх дном на тёмном фоне, пользуясь лупой в 4-10 раз. Каждую подсчитанную колонию отмечают на дне чашки чернилами. При большом числе колоний и равномерном их распределении дно чашки Петри делят на 8 одинаковых секторов, подсчитывают число, колоний на трёх секторах ( не менее чем на 1/3 поверхности чашки) находят среднее арифметическое число колоний и умножают на общее количество секторов всей чашки. Таким образом, находят общее количество колоний выросших на одной чашке. Считают условно, что каждая колония выросла на одной бактериальной клетке, зная степень разведения, внесенною в данную чашку, подсчитывают количество бактерий, содержащихся в 1 мл пастеризованного молока. Например если при посеве пробы 1: 100000 ( 5разведений) выросло на чашке 35 колоний, то количество бактерий в 1 мл молока будет равно :
35* 100000= 3500000 т.е количество КОЕ МА и МА и Ф в 1 мл молока вычисляют по формуле:
Х= П *10м
Где: П- количество колоний, подсчитанных на чашке Петри
М- число десятикратных разведений.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое полученное по чашкам.
Оформить результаты подсчета калонний и определении количества КОЕ МА и МА И Ф в 1 мл питьевого молока необходимо следующим образом:
2 разведение
1. Число колоний:
В 1-м секторе --------
Во 2-м секторе --------
В 3-м секторе --------
2.Среднее арифметическое число колоний
Ср.ар =-----------------
3.Число колоний на всей чашке Петри
П = ср. ар * 8 =
4.Количество КОЕ МА и МА и Ф в 1 мл питьевого молока
Х ( П) = П *102
3 разведение
1. Число колоний:
В 1-м секторе --------
Во 2-м секторе --------
В 3-м секторе --------
2.Среднее арифметическое число колоний
Ср.ар =-----------------
3.Число колоний на всей чашке Петри
П = ср. ар * 8 =
4.Количество КОЕ МА и МА и Ф в 1 мл питьевого молока
Х ( П) = П *102
За окончательный результат принимают среднее арифметическое полученное по всем чашкам.
КОЕ МА и МА и Ф в 1мл питьевого молока = х (2)+ х (3)
2
|
.png)