Назначение:
Ванна нормализации марки ВН-600 предназначена для нормализации высокожирных сливок в линиях поточного производства сливочного масла.

Устройство:
Ванна нормализации ВН-600 представляет собой 2-стенный цилиндрический вертикальный сосуд изготовленный из нержавеющей стали с наклонным дном, снабженный механической лопастной мешалкой. В качестве теплоносителя используется горячая вода или пар, который вводится в предварительно заполненную водой рубашку. Для выхода воздуха и воды из межстенного пространства имеется переливная труба. Крышка ванны выполнена в виде усеченного конуса из двух частей, одна из которых откидная, на другой, неподвижной, имеется люк для подачи продукта в ванну и установлен конечный выключатель, который служит для обесточивания электродвигателя привода мешалки при открывании крышки. Рамная лопастная мешалка расположена перпендикулярно наклонному дну ванны. Привод вала мешалки находится в нижней части ванны снаружи на наклонном днище.