НАЗНАЧЕНИЕ. Маслобойка применяется при производстве сливочного масла в небольших количествах методом периодического сбивания.      

 Устройство: Маслобойка состоит из барабана, опорной рамы, оросительного устройства, электропривода.         

 Принцип работы маслобойки. Сливки закладываются в бункер маслобойки в количестве, составляющем не более половины геометрического объема маслобойки. Процесс преобразования сливок в сливочное масло длится от 1 до 2х часов.