Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках.
Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая со всех сторон.
Количество садков, шт – 4. Количество ТЭНов, шт – 3
Количество одновременно загружаемых кур (до 1,5 кг каждая) – 8
Время приготовления при полной загрузке, мин – 60…75
Температура в камере гриля, Со – 50…300
Мощность, кВт – 3
|