|
Группа «Бакс» отличается от Хайболлов тем, что эти напитки содержат лимонный сок.
Группа «Риккис». Рикки состоят из крепкоалкогольного основания, сока лайма и газированного напитка (содовая вода).
Группа «Коллинз» состоит из подслащенного основания, лимонного сока, льда и минеральной воды и крепкоалкогольного основания. Технология приготовления Коллинз: в заранее охлажденный и наполненный наполовину большими кусками льда бокал «хайболл» емкостью до 350 мл вливают сок натурального лимона, подслащивающий компонент и крепкоалкогольное основание, все это размешивают барной ложкой, доливают минеральную воду и снова размешивают.
|
.png)