Сфера обслуживания :: Курсовая подготовка « Бариста»
Методы обработки кофе
После сбора кофе, используют два метода его обработки - влажный (мокрый) и сухой. Мокрый используются, для высококачественного кофе, а сухой применяется для менее ароматных зерен, так как он проще и менее дорогостоящий
|
|