40 мл ирландского виски

30 мл взбитых сливок

80 мл горячего кофе

1 ч.л. сахара

Тип бокала: стеклянная кружка

Налейте в стеклянную кружку горячий черный кофе, затем добавьте сахар и перемешайте. Влейте виски и украсьте напиток взбитыми сливками. Не перемешивайте.

Однажды холодным зимним днем Джо Шеридан, бармен одного из ирландских баров, предложил своим промерзшим посетителям особый кофейный напиток. В обычную порцию кофе он добавил немного виски. Согревшиеся посетители поинтересовались у бармена, что это был за кофе, на что он им ответил – Ирландский кофе! Так коктейль приобрел свое название.