Существует еще один тип бытовых кофеварок - гейзерные. Принцип работы таких аппаратов достаточно прост. Кофеварка состоит из двух частей. В нижнюю наливается вода, которая нагревается до кипения. Получившийся пар поднимается в верхнюю часть, в которой размещается молотый кофе, и проходит через него (собственно говоря, поэтому кофеварка и названа гейзерной - пар поднимается и проходит сквозь кофе, как будто гейзер из-под земли). Там он конденсируется, превращается в воду и возвращается обратно в резервуар. Так повторяется несколько раз.
Гейзерные кофеварки занимают среднее положение между капельными и рожковыми. Причем это относится как к качеству приготовляемого напитка, так и к ценовому диапазону. При этом у гейзерных кофеварок есть один очень серьезный недостаток. Дело в том, что они могут работать только при полной загрузке: если аппарат рассчитан на приготовление трех чашек кофе, то сварить только одну или две у вас не получится.
|