В бухгалтерском учете продукция считается реализованной в момент ее отгрузки и перехода прав собственности на продукцию к получателю.

Основанием для отгрузки готовой продукции покупателем считается приказ начальника отдела сбыта (маркетинга) предприятия.

Отпуск готовой продукции оформляется товарно-транспортной накладной ф№1Т.к этой накладной обязательно прилагается удостоверение о качестве и безопасности продукции, которые поступают к покупателю.

Один экземпляр товарно-транспортной накладной поступает в бухгалтерию.

Оплата за продукцию может производиться наличными, в момент передачи права собственности на продукцию покупателю, а может производиться безналичным способом через расчетный счет.

В этом случае, в бухгалтерии предприятия, на основе поступившей туда товарно-транспортной накладной, выписывается «счет - платежное требование», которое не позднее следующего дня после отгрузки продукции передается в Сбербанк, на основании этого требования банк обязан перечислить сумму, причитающуюся за продукт со счета покупателя на счет производителя продукции.

В счет - платежном требовании указывается:

■     Сумма к (оплате) перечислению;

■     Название банка;

■     № счета покупателя и производителя продукции. Данные    счет -платежных   требований    ежедневно    выписываются    в

ведомость отгрузки и реализации продукции, в которой указывается:

-   Дата

-   № счета поставщика

-   № платежного требования

-   Адрес покупателя

-   Количество продукции отгруженной по наименованиям

-   Сумма предъявленная по счету.

После того как за отгруженную продукцию расплатятся в ведомости делается отметка «Оплачено».

Данные ведомости отгрузки и реализации продукции используются для контроля выполнения плана реализации продукции, и договоров-поставок.

Чтобы вывести готовый продукт с территории завода, склада, холодильника, выписывается специальный товарный пропуск, подписанный гл.бухгалтером и директором. Пропуском может служить и товарно-транспортная накладная ф№1-т. эти документы предъявляются на проходной, при вывозе продукта с территорий склада или холодильника.