Для правильной организации учета материалов их классифицируют в зависимости от той роли, которую они играют в производственном процессе. А именно материальные ценности подразделяют: сырье, о.с. и вспомогательные материалы.

Сырье и основные материалы - это предметы труда, из которых производят продукт, и они составляют материальную основу продукта. При чем сырье - продукты с\х, а основные материалы - продукты промышленности.

Вспомогательными называют материалы, которые способствуют и помогают выработке продукции, но они не входят в состав продукта. К вспомогательным материалам относят топливо, запасные части, тара и упаковочные материалы. В нутрии каждой группы материалов существуют свои виды, сорта, марки. Каждому виду материалов присваивается числовое обозначение, т.е. номенклатурный номер, который берется из справочника. В бухучете материалы оцениваются по их фактической себестоимости, которая включает:

1.   оптовую цену материалов

2.   наценка сбытовых организаций

3.   стоимость погрузки, перевозки и разгрузки

4. расходы на содержание хранилищ, складов

5. потери материалов, но в пределах нормы

6. так как определения фактической себестоимости сырья и материалов постоянно проводить затруднительно, то текущий учет материалов ведут по    плановой    себестоимости,    которая   ранее    бала   определена,    но периодически уточняется